કોલેસ્ટ્રોલ એ એક પ્રકારનો મીણવાળો પદાર્થ છે જે શરીરના તમામ કોષો દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે. તે શરીર માટે જરૂરી છે, પરંતુ જ્યારે તેની માત્રા વધુ હોય છે, ત્યારે તે હૃદય રોગ, વજન વધવું, હાર્ટ એટેક, સ્ટ્રોક જેવી સમસ્યાઓનું કારણ બને છે. કોલેસ્ટ્રોલ બે પ્રકારના હોય છે – એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ અને એચડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ. એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ શરીરમાં મીણનું પ્રમાણ વધારે છે, જ્યારે એચડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ (સારા કોલેસ્ટ્રોલ) મીણની માત્રા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તેથી, એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલના ઊંચા સ્તરને ટાળવું અને એચડીએલ કોલેસ્ટ્રોલના નીચા સ્તરને વધારવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. આજે અમે તમને 5 ડ્રાય ફ્રૂટ્સ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેને પલાળીને ખાવાથી ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ ઓછું થાય છે.
-
- અખરોટમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ, પ્રોટીન, ફાઈબર અને મેગ્નેશિયમ હોય છે. અખરોટ શરીરમાં ખાંડની માત્રાને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે જે કોલેસ્ટ્રોલ સંબંધિત સમસ્યાઓનું કારણ બને છે.
- બદામમાં વિટામિન ઈ, મેગ્નેશિયમ, ફાઈબર અને પ્રોટીન હોય છે. બદામમાં આલ્ફા-લિનોલેનિક એસિડ એક પ્રકારનું ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ છે, જે કોલેસ્ટ્રોલને ઓછું કરવામાં મદદ કરે છે.
- કિસમિસમાં કુદરતી શુગર હોય છે જે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય કિસમિસમાં વિટામિન સી, કેલ્શિયમ અને ફાઈબર પણ હોય છે.
- કાજુમાં ફાઈબર, મેગ્નેશિયમ અને પ્રોટીન હોય છે. કાજુમાં અનેક ગુણો હોય છે જે કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.\
- ખજૂરમાં વિટામિન, ફાઈબર, એમિનો એસિડ, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
(અસ્વીકરણ: અહીં આપેલી માહિતી ઘરેલું ઉપચાર અને સામાન્ય માહિતી પર આધારિત છે. અમે તેને સમર્થન આપતા નથી.)