લસણ એ એક એવો મસાલો છે જેનો ભારતીય રસોડામાં ઘણો ઉપયોગ થાય છે અને તેને વાનગીઓમાં ઉમેરવાથી ઘણો સ્વાદ આવે છે. તે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. લસણમાં વિટામિન બી1, કેલ્શિયમ, કોપર, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને આયર્ન સહિત ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. આ ફાયદાઓ હોવા છતાં, લસણના કેટલાક ગેરફાયદા પણ છે, તેથી તેનું સેવન મર્યાદિત માત્રામાં કરવું જોઈએ.
વધુ લસણ કેમ ન ખાવું
ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સનું કહેવું છે કે લસણને આયુર્વેદનો ખજાનો માનવામાં આવે છે, પરંતુ જો તમે તેનો વધુ પડતો ઉપયોગ કરો છો તો તમને થોડું નુકસાન થઈ શકે છે. તો ચાલો જાણીએ કે લસણનું સેવન કરતી વખતે શા માટે ધ્યાન રાખવું જરૂરી છે.
દુર્ગંધ
લસણ ગરમ છે, તેથી લોકો શરદી સંબંધિત બીમારીઓમાં લસણ ખાય છે. પરંતુ કેટલાક લોકો તેનું વધુ પડતું સેવન કરવા લાગે છે જેના કારણે શ્વાસમાં દુર્ગંધ આવે છે. તે આસપાસના લોકોને પરેશાન કરે છે, તેથી તેનું મર્યાદિત માત્રામાં સેવન કરો
લો બ્લડપ્રેશર
લો બ્લડ પ્રેશર ધરાવતા લોકોએ લસણને ટાળવું જોઈએ કારણ કે તે લો બીપી એટલે કે હાઈપરટેન્શનનું કારણ બની શકે છે, જે શરીરમાં નબળાઈ અને થાક તરફ દોરી જાય છે. તેથી સાવચેત રહો.
હાર્ટબર્ન
જો તમે લસણની નિર્ધારિત માત્રા કરતા વધારે ખાઓ છો, તો તેનાથી હાર્ટ બર્નની સમસ્યા થઈ શકે છે. હકીકતમાં, લસણમાં એસિડિક સંયોજનો હોય છે, તેથી વધુ પડતા સેવનથી હાર્ટબર્ન થઈ શકે છે. અમુક સમયે તે અસહ્ય હોય છે, તેથી સાવચેતી રાખવી જરૂરી છે.
(અસ્વીકરણ: અહીં આપેલી માહિતી ઘરેલું ઉપચાર અને સામાન્ય માહિતી પર આધારિત છે. અમે તેને સમર્થન આપતા નથી.)