અખરોટનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. અખરોટ એ ડ્રાય ફ્રુટ છે. અખરોટને ઊર્જાનું પાવરહાઉસ કહેવામાં આવે છે. અખરોટમાં વિટામિન ઈ, પ્રોટીન, ફાઈબર, ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, ફોસ્ફરસ અને ફોલિક એસિડ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે શરીર માટે ફાયદાકારક છે. પરંતુ પલાળેલા અખરોટનું સેવન કરવાથી સ્વાસ્થ્યને ઘણા ફાયદા થાય છે. કાચા અખરોટ કરતાં પલાળેલા અખરોટ વધુ ફાયદાકારક છે. આ સિવાય દરરોજ સવારે ખાલી પેટ પલાળેલા અખરોટનું સેવન કરવાથી ઘણી બીમારીઓ દૂર થાય છે. તેમજ તેનું સેવન ગર્ભવતી મહિલાઓ માટે પણ ફાયદાકારક છે. તો ચાલો જાણીએ પલાળેલા અખરોટનું સેવન કરવાથી થતા સ્વાસ્થ્ય લાભો વિશે.
પલાળેલા અખરોટ ખાવાના ફાયદા
પલાળેલા અખરોટનું સેવન ગર્ભવતી મહિલાઓ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. કારણ કે અખરોટમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ અજાત બાળકના મગજના વિકાસમાં મદદ કરે છે. ડોક્ટરની સલાહ પર અખરોટનું સેવન કરવું માતા અને બાળક બંને માટે ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.
હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં ફાયદાકારક છે
હૃદયને સ્વસ્થ રાખવા માટે પલાળેલા અખરોટનું સેવન કરવું ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
કારણ કે અખરોટમાં ભરપૂર માત્રામાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ હોય છે, જે હૃદય માટે ફાયદાકારક છે. ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ શરીરમાંથી ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઓછું કરીને સારા કોલેસ્ટ્રોલના નિર્માણમાં મદદ કરે છે, જે હૃદય માટે ફાયદાકારક છે.
પાચનક્રિયાને સ્વસ્થ રાખવામાં ફાયદાકારક છે
પાચનક્રિયાને સ્વસ્થ રાખવા માટે પલાળેલા અખરોટનું સેવન કરવું ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. કારણ કે અખરોટમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર મળી આવે છે, જે પાચનને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. તેમજ દરરોજ તેનું સેવન કરવાથી કબજિયાતની સમસ્યા દૂર થશે અને પેટ પણ સારું રહેશે.