એક ગુજરાતી કહેવત છે કે કાશીનું મરણ અને સુરત નુ જમણ પ્રસિદ્ધ છે, પરંતુ કેટલાક નફાખોરોના કારણે સુરતમાં ખાણીપીણીની વસ્તુઓ પર પણ સવાલો ઉઠી રહ્યા છે. ભૂતકાળમાં મહાનગરપાલિકાના ફૂડ વિભાગે વિવિધ ખાદ્યપદાર્થોના વિક્રેતાઓ પાસેથી સેમ્પલ લીધા હતા. તેમની તપાસમાં કુલ 40 ટકા સેમ્પલ ફેલ જણાયા હતા. અમુકમાં ભેળસેળ જોવા મળી અને અમુકની ગુણવત્તા બરાબર ન હતી.
દર વર્ષે 7 જૂનને સમગ્ર વિશ્વમાં ફૂડ સેફ્ટી ડે તરીકે ઉજવવામાં આવે છે, પરંતુ ખાણી-પીણી માટે પ્રખ્યાત એવા સુરતમાં હવે ભેળસેળ જોવા મળી રહી છે. છેલ્લા બે મહિનાથી જાહેર કરાયેલા મહાનગરપાલિકાના ફૂડ વિભાગની કાર્યવાહીના આંકડા પરથી આ વાત જાણવા મળી રહી છે. નાગરિકોને શુદ્ધ અને ગુણવત્તાયુક્ત ખાદ્યપદાર્થો મળી રહે તે માટે સરકાર દ્વારા ફૂડ સેફ્ટી એક્ટ અમલમાં મૂકવામાં આવ્યો છે.
ખાદ્ય વિભાગ દ્વારા એપ્રિલ મહિનાથી વિવિધ ખાદ્યપદાર્થોની ગુણવત્તા ચકાસવાની ઝુંબેશ શરૂ કરવામાં આવી છે. આ દરમિયાન મસાલા વેચનાર, ડેરી, જ્યુસ અને આઈસ્ક્રીમ પાર્લર, ફાસ્ટ ફૂડ વેચનારાઓ પર દરોડા પાડવામાં આવી રહ્યા છે અને સેમ્પલ તપાસ માટે મોકલવામાં આવી રહ્યા છે. બે મહિનામાં ફૂડ ડિપાર્ટમેન્ટે કોકો પાઉડર, પનીર, ચીઝ, મેયોનીઝ, ઘી, મેંગો મિલ્ક શેકના કુલ 124 સેમ્પલ લીધા હતા, જેમાંથી 40 ટકા એટલે કે 57 સેમ્પલ ટેસ્ટમાં ફેલ થયા હતા. ખાદ્ય વિભાગે પણ ભેળસેળ કરનારાઓ સામે ફરિયાદ નોંધી છે.
હવે 15 થી 20 દિવસમાં રિપોર્ટ આવે છે
મહાનગરપાલિકાનો ફૂડ વિભાગ અગાઉ કરતાં વધુ સક્રિય જણાય છે. એટલું જ નહીં, સેમ્પલનું ટેસ્ટિંગ પણ ટૂંક સમયમાં ચાલુ છે. એક વર્ષ પહેલા સુધી ટેસ્ટ રિપોર્ટ મેળવવામાં 6 મહિનાનો સમય લાગતો હતો, પરંતુ હવે મહાનગરપાલિકાએ આધુનિક પબ્લિક હેલ્થ લેબોરેટરી બનાવી છે, જેના કારણે ટેસ્ટ રિપોર્ટ 15 થી 20 દિવસમાં મળી જાય છે.
View this post on Instagram